原標(biāo)題:
羊雜面好吃到停不下來
知情人士:因為加了料
當(dāng)心這種“櫻粟回味粉”,很可能就是罌粟粉
昨天,有市民爆料:“我去吃的一家羊雜面店,聽說面里加了罌粟粉,聞起來很香。”
這位市民提供了羊雜面店地址,還告訴記者他打聽到這種名叫櫻粟回味粉調(diào)料是哪里買來的。
據(jù)知情人士透露,櫻粟粉其實就是罌粟粉,商家用諧音打擦邊球。
記者體驗
端上桌的羊雜面
鮮得過了頭
根據(jù)市民描述,記者找到了這家位于江南的羊雜面店,店面不大,但是生意非?;鸨?。好不容易找到一個位置,點了一份羊雜面,20元。
老板煮面時,記者問他用了什么調(diào)料。
“就是味精加了一些其它調(diào)料,還有醬料和香油?!崩习暹呎f邊迅速加入各種調(diào)料,隨著水變熱,散發(fā)出一種類似方便面調(diào)料包的味道。
熱騰騰的面端上了桌,記者嘗第一口就感覺非常鮮,而且香味撲鼻,有點像茴香桂皮加太多的味道。
“老板,你這個調(diào)料太重了,我這個月的味精量都吃完了。”一名同桌的客人對著老板喊話。
“這個小孩子肯定不能帶來吃,味道太重了,鮮過頭了。”這名客人和朋友說。
之后,記者隨機在浙師大附近找了兩家小吃店,點了砂鍋和排骨飯,湯汁的味道和之前羊雜面店的如出一轍。
一名業(yè)內(nèi)人士說“加點料是業(yè)內(nèi)公開的秘密”,尤其是夏天的小龍蝦和冬天的火鍋、煲,還有路邊的炒飯炒面,有些商家都會在調(diào)味料里面加一些,“和味精調(diào)在一起用,再加點王守義十三香,味道不要太好,客人肯定會回頭?!?/P>
市場暗訪
記者找到了爆料讀者所提供的賣櫻粟回味粉的商家,位于市區(qū)某市場內(nèi)。在擺滿各種調(diào)味料和香料的攤位內(nèi),記者并沒有找到這種櫻粟回味粉。
“有賣櫻粟回味粉嗎?”記者開門見山問30多歲的老板娘,她看了一眼記者沒有回答。
記者馬上說:“我是某某家介紹來的,聽說你們有這個。”
店主說:“要多少?”
“兩包?!?/P>
“回味粉拿兩包?!彼D(zhuǎn)頭告訴店內(nèi)一名年紀(jì)偏大的店員。
店員從抽屜里拿出兩包給記者,一共10元錢。并且保證這款產(chǎn)品三證齊全,肯定沒事。
店主還交代了使用方法:每50斤水里放三分之一包,要適量使用:“用了這個,其它東西不要用了?!?/P>
“這里面是什么成份啊?”記者假裝好奇問。
店主警惕地說:“大家都知道的?。 ?/P>
部門反映
已取樣檢驗
將做進一步調(diào)查
記者翻看這種櫻粟回味粉的外包裝,上面印著罌粟花,成份里寫著櫻粟膏粉。吃了這個對人體有害嗎?
金華市中醫(yī)院主任中醫(yī)師賈素說:“不同體質(zhì)的人吃了添加罌粟粉食物的反應(yīng)不同,高度敏感體質(zhì)的人可能會出現(xiàn)打瞌睡等癥狀。”
浙江省烹飪名師樓洪亮告訴記者,金華這里的烹飪不能放罌粟粉,因為有違規(guī)嫌疑,長期食用容易成癮。長期食用含有罌粟殼的食物,還會對人體神經(jīng)系統(tǒng)造成損害,并可能造成慢性中毒。
如果有消費者對某些食物欲罷不能,懷疑其中添加了罌粟粉,可以通過多喝水、多吃蔬菜水果來緩解。因為水能夠加快代謝,將有毒物質(zhì)排泄出去,而蔬菜水果中的膳食纖維也可以阻礙有毒物質(zhì)的吸收。
金華食藥監(jiān)局12315工作人員表示,國家是明令禁止使用和販賣與罌粟有關(guān)的調(diào)料,“這種櫻粟粉,如果確實含有罌粟,肯定是不能售賣和使用的?!边@名工作人員說,她會聯(lián)系相關(guān)工作人員,進一步進行調(diào)查。
金華市公安局禁毒部門民警也提取了櫻粟回味粉,進行進一步查證,“如果真的是以罌粟作為材料,就是涉嫌欺騙他人吸食毒品罪?!?/P>

