過年是件要緊事,年貨清單來襲!
買買買!實(shí)現(xiàn)愿望的時(shí)機(jī)來了!買年貨是件正經(jīng)事,今年你準(zhǔn)備買些什么?
中國人幾千年來總都把過年當(dāng)做件大事 。過年之前要做很多準(zhǔn)備,要買很多東西,有吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鮮的、生的、熟的,這些東西就叫“年貨 ”。
傳統(tǒng)年貨
每到過年義烏人家里總會(huì)出現(xiàn)這些東西,知道他們是干嘛用的嗎?話說作為義烏土著,熱線君也是很困惑!
【春聯(lián) 】用紅紙以墨或金漆書寫,可以避邪討吉祥!舊時(shí)年初一清晨,貼上寫“開門見喜”紅紙條,向喜神方向禮拜接福;在祖先遺容前上供,序拜尊長親鄰,恭賀新禧。
【壓歲錢 】年初一上墳拜年,如上祖積有錢谷,分給每人壓歲錢(八封錢)或饅頭,現(xiàn)用紅包袋裝新鈔,在吃年夜飯或走親訪友時(shí)發(fā)。
【瓜子】一定要買葵花籽和南瓜子兩種
【米糖】節(jié)前家家切炒米糖供春節(jié)茶食,宰年豬年雞備除夕謝年
【長生果】就是花生呀,長壽的意思。
【年糕】節(jié)節(jié)高嘛
【甜食】據(jù)說是用來招待客人,說好話!
【棕子】婦女在燈下趕裹年節(jié)棕子
【祭品】傳統(tǒng)用豬頭、鵝(或雞)作敬神牲禮。幾個(gè)月前,農(nóng)家就喂養(yǎng)年豬年雞,釀造年酒,置備年貨。除夕陳祭品(烤豆腐、豆腐皮包、精肉、肥肉四色及粽馃、饅頭、米飯、黃酒),迎祖失靈魂回家過年
小時(shí)候常??匆娎蠇屧跀[弄這些玩意兒,總是很認(rèn)真嚴(yán)肅的樣子。隨著時(shí)間推移,很多傳統(tǒng)年味跟習(xí)俗也都不見了,對(duì)于新時(shí)代的媳婦兒們來說,擺弄這些東西確實(shí)是麻煩的事情,但或許那才叫年味。
最全年貨清單
1、【肉類】肉食動(dòng)物們,嘿嘿,根本停不下來……
雞肉(雞翅、整雞、雞腿)、魚肉、螃蟹、蝦、排骨、大骨頭、豬肉、豬肉餡、火腿腸、雞蛋、豆腐類(豆腐、腐竹)等。
2、【零食干果類】麻麻們必備!
瓜子(各種味道)、花生、糖(水果、奶油、棒棒糖)、餅干、巧克力、山楂糕、蠶豆、葡萄干、開心果、松子(一些干果)、果凍、鍋巴、薯片、爆米花、栗子、紅瓜子、腰果、糖蓮藕、糖冬瓜等。
3、【水果類】雖然平時(shí)也會(huì)買,但過年總會(huì)囤很多!
蘋果、橘子、橙子、葡萄、香蕉、柿子、柚子、甘蔗、山竹、哈密瓜等。
4、【蔬菜類】備足了準(zhǔn)備宴客!
白菜、菠菜、土豆、藕、胡蘿卜、綠色蔬菜、芹菜、青椒、番茄、地瓜、大蔥等。
5、【輔料類】最最少不了的東西……不要忽略了!
油、鹽、醬、醋、茶、花椒、大料、辣椒粉、胡椒粉、生抽、蜜汁、錫箔紙、火鍋底料等。
6、【衣服類】話說,熱線君還沒買過年衣服,都是淚……
羽絨服、衣服、襪子、鞋
孩童時(shí)期,最期待過年的那一身新衣服了。等待的時(shí)間總是漫長的,那半個(gè)月里,衣服試穿都快有八百次!
7、【玩樂類】沒事和親友們搓搓麻將,打打撲克,玩玩牛公挺愜意~
麻將、撲克、玩具…
8、【風(fēng)俗類】這些,
春聯(lián)、福字、炮仗、煙花、香燭、鞭炮……(溫馨提示:義烏熱線有免費(fèi)送春聯(lián)福利哦,快去領(lǐng)取吧,詳情點(diǎn)菜單欄活動(dòng)參與!)
新聞鏈接
今年買山核桃、開心果要多花點(diǎn)錢了
春節(jié)期間,家里總要備上一些山核桃、開心果、葡萄干等當(dāng)“擺盤”食品。另外,紅棗、龍眼等也是走親訪友的常備禮品。昨天,記者到義烏副食品市場干果類、炒貨區(qū)轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),了解一下這些食品的價(jià)格行情。
炒貨價(jià)格上揚(yáng)
干果價(jià)格持平
這段時(shí)間,副食品市場炒貨、干果區(qū)是整個(gè)市場人氣最旺的地方。昨天上午10時(shí),已有成群結(jié)隊(duì)的顧客邊嘗各類食品邊和商戶討價(jià)還價(jià)。來自義烏廿三里的金大媽和三四個(gè)街坊鄰居結(jié)伴來采購。一條街逛下來,每個(gè)人手上大包小包拎了好幾大袋。
記者隨機(jī)采訪了幾名商戶,了解到今年山核桃、開心果等炒貨類食品價(jià)格比去年略有上揚(yáng),而紅棗、龍眼等價(jià)格與去年基本持平,有的略有下降。
商戶吳先生說,今年炒貨類價(jià)格比去年上漲了5~10元/斤。他店里出售的山核桃去年每斤40元,今年漲到50元;每斤開心果由30元漲到40元;杏仁每斤價(jià)格由去年的25元漲到30元。他說,價(jià)格上漲受食品產(chǎn)量降低、工人工資增加等因素影響。
與炒貨類不同的是,紅棗、葡萄干等食品價(jià)格保持平穩(wěn)。來自新疆吐魯番的卡哈爾在義烏經(jīng)營了近20年的紅棗、葡萄干生意。他介紹,今年葡萄干價(jià)格由去年每斤20元下降到18元,阿克蘇紅棗每斤價(jià)格在20元左右,與去年價(jià)格基本一致。批發(fā)新疆若羌紅棗的商戶周云介紹,今年若羌紅棗按品質(zhì)不同,批發(fā)價(jià)在17~21.5元/斤,價(jià)格跟往年基本持平。另外,泰國龍眼比較受歡迎,每斤批發(fā)價(jià)在11~14元之間。
選購干果、炒貨
不要光看外表
走在干果、炒貨區(qū),各種干果、炒貨品種繁多,價(jià)格相差較大,讓人無法辨別。如何花最少的錢買到最好的干果、炒貨?昨天,記者向一些家庭主婦、市場商戶了解采購這些年貨的技巧。
選購前,最好列一張包括名稱和數(shù)量的清單,按照清單購買。不要受促銷活動(dòng)影響,不需要的東西就別買。
選擇干果時(shí),如果是小袋包裝的食品,要看外包裝上的廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)志是否完備。如果選購散裝干果,盡量不要選擇色澤太亮的,特別是表面好像上了一層蠟似的食品,更要謹(jǐn)慎食用。
挑選炒貨時(shí),一定要先聞氣味,再辨別顏色。如二氧化硫超標(biāo)的炒貨普遍有一股酸澀的硫磺味,超標(biāo)越多硫磺味越重,經(jīng)硫磺熏制的炒貨顏色異于常色。

